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Message : Re: [typo] unité alcool

(Jean-Luc BLARY) - Dimanche 08 Mars 2009
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Subject:    Re: [typo] unité alcool
Date:    Sun, 08 Mar 2009 18:11:17 +0100
From:    Jean-Luc BLARY <jeanluc.blary@xxxxxxx>

diconoma a écrit :

Bonjour !

         Les contenants de bière portaient jusqu’ici l’indication du degré d’alcool, sous une forme ressemblant à ‹ 4,2 % vol. › ou ‹ Alc. 4,2 % vol. ›. Je vois s’y ajouter à présent, sur une boîte de 33 cl de Kronenbourg, une nouvelle mesure sous la forme ‹ 1.1 unité alcool ›. « Cette unité correspond à 10 g d’alcool pur », précise le site http://www.reperes-alcool.com/  recommandé sur la boîte. — Attention, ne mentez pas au cerbère de service : « Pour consulter ce site, vous devez avoir plus de 18 ans ! »

         Sans m’interroger trop longtemps sur la relation qui pourrait exister entre les nombres 4,2 et 1.1, je souhaiterais savoir si nous quittons ici le système décimal français et sa virgule, et si nous devons abréger en ‹ UA › l’unité d’alcool.

         Cordialement.

Pour la relation entre 4,2 et 1.1 (au passage, un blâme à Kro pour l'usage du point décimal anglo-saxon !) :
1,1 unité = 11g d'alcool.
Ces 11g sont dans 33cl, donc pour 1 l on aurait 33,3g.
La densité de l'alcool étant 0,8, cela donne 33,3/0,8 = 42ml.
On retrouve bien les 4,2% volumiques.

Jean-Luc